Dos citas otoñales para chuparse los dedos

Que el verano haya desaparecido del calendario no significa que Ibiza se quede en suspenso hasta la próxima temporada. Buena prueba de ello son los dos eventos gastronómicos que llegan con el otoño y que no te puedes perder: toma nota de los restaurantes participantes, ve reservando tu mesa y dale un delicioso bocado a la isla.

Sabor Ibiza este otoño sabe a almendra y algarroba

La sexta edición de las jornadas gastronómicas Ibiza Sabor reúne nada menos que a 41 restaurantes localizados por toda la isla, los cuales ofrecerán hasta el 10 de diciembre un menú especial elaborado en torno a la almendra y la algarroba. Estos dos tradicionales productos de la isla protagonizarán la edición, tanto en los platos ofrecidos por los restaurantes participantes como en las actividades programadas para estas jornadas. Entre ellas te recomendamos las jornadas de puertas abiertas que tendrán lugar el 11 de noviembre (de 10:00 a 13:00 h) en la almazara de Sant Joan, cuando se podrá degustar el primer aceite de Ibiza prensado este año; y el 18 de noviembre en la Cofradía de Pescadores de Ibiza, donde los niños podrán participar en un taller medioambiental (es necesaria la reserva previa en el teléfono 626 904 728)

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Puedes consultar los restaurantes participantes en la sexta edición de Sabor Ibiza en este enlace, así como los menús especiales ofrecidos a los clientes y los días que estos están disponibles. Todos ellos tienen un precio cerrado de 25 € (bebidas no incluidas) y permiten disfrutar de un entrante, plato principal y postre. Ca n ‘Alfredo, Can Curreu, Es Náutic, Es Galliner, Rascalobos, Es Terral, Es Ventall, Es Rebost de Can Prats, Bar Anita, La Cava y Can Gat son algunos de los 41 restaurantes participantes. Mira bien los menús y decídete… ¡Te adelantamos que no te será fácil!

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La borrida de ratjada es un plato marinero tradicional de Ibiza donde se emplea almendra picada © Vicente Marí/Consell d’Eivissa

Restaura’t 2017

La otra sabrosa cita del otoño comenzará en el municipio de Sant Antoni el próximo 2 de noviembre, manteniéndose disponible hasta el 10 de diciembre. La novena edición del evento gastronómico Restaura’t volverá a llevar a un amplio número de restaurantes su propuesta de menús cerrados elaborados en torno a un ingrediente relacionado con Ibiza. Puedes consultar los restaurantes participantes y otros detalles de este evento gastronómico en la página web de Restaura’t.

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