De pintxos por Sant Antoni

El mes de marzo es el mes de los pintxos en Sant Antoni gracias al evento gastronómico Pintxa Sant Antoni, una cita que este año cumple ya 10 años de celebración. Si tu escapada en Ibiza coincide con cualquier jueves de este mes, no dudes en salir a la calle y seguir esta ruta de pintxos por las calles del pueblo. Tienes hasta el próximo 31 de marzo, así que también puedes ir de pintxos durante tus vacaciones de Semana Santa. ¡Qué aprovece!

¿En qué consiste Pintxa Sant Antoni?

Hasta el próximo 31 de marzo un total de 25 restaurantes y bares del municipio de Sant Antoni ofrecerán uno, dos o tres tipos de pintxos:

  • Pintxo + bebida (2,50 € – 2 €, sólo pintxo)
  • Tapa + bebida (4, 50€ – 4€, sólo tapa)
  • Caprincho: un pintxo más sofisticado cuyo coste es de 6 €.

Dependiendo del local, podrán dar a elegir además entre un surtido más amplio de pintxos. Eso sí, en todos ellos hay una tapa o caprincho que será los que participen oficialmente dentro del concurso de Pintxa 2018. Así que si quieres probar la sugerencias estrellas, pregunta por ellos cuando pidas tu vino o caña.

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Ceviche de aguacate y mango en Palapa © Pintxa 2018

Nuestra ruta de pintxos por Sant Antoni

Con tantos pintxos y tapas por probar, te proponemos la siguiente ruta para que no os perdáis entre tanta propuesta. En este caso, ponemos el ojo en las tapas y los “caprinchos”, con los que te aseguramos podrás cenar. Y si te alojas en Sant Antoni, olvídate del coche. La mayoría de los restaurantes se encuentran a un corto paseo unos de otros, pero además existe un servicio de tren turístico que sigue una ruta con parada en cada uno de los establecimientos participantes.

1º parada: Palapa. Comenzamos la ruta junto al emblemático Huevo de Colón y en la terraza del Palapa, donde espera la tapa de Ceviche de aguacate y mango, aliñado con lima, leche de coco y cítricos y acompañado de langostino en aguacate.

2º parada: Es Nàutic. ¿La tapa?: Huevos poché a baja temperatura con setas, trufa, foie crocanti de jamón ibérico.

3º parada: Grill Sant Antoni. Junto a la iglesia, aguarda su Brocheta de carne y verdura a la brasa acompañada de salsa txiki txaka.

4ª parada: Can Gust. Y justo al lado, una tabla de Presa ibérica,  solomillo con foie, patatas paja y huevo de codorniz.

5º parada: Para rematar, en la zona de Caló des Moro te proponemos que elijas entre el Pollo al curry del Golden Buddha o la frita de sepia de Villa Manchega.

6º parada: Y si no tienes prisa por irte a la cama, la ruta puede acabar en Mar 5, donde a partir de las 11 habrá concierto en vivo y mini gin tonics.

Foto de apertura: (c) Sergio Cañizares / visit.santantoni.net

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