Los mejores bares de carretera de Ibiza: Can Cosmi

Si estás buscando la mejor tortilla de patata de Ibiza pon rumbo a Can Cosmi, uno de los bares de carretera más conocidos de la isla. Allí no sólo podrás probar este plato tan típico de la cocina española, sino también disfrutar de la tranquilidad y belleza de uno de los rincones más bonitos de Ibiza. Súbete a tu coche de alquiler de confianza de Moto Luis y sigue nuestras recomendaciones.

Los mejores bares de Ibiza: Can Cosmi

Siempre es buen momento para dejarse caer por Can Cosmi, uno de los bares más conocidos de Ibiza. Situado en Santa Agnés de Corona, este establecimiento de carretera nació como bar, tienda de alimentación y punto de encuentro para los payeses que vivían en la zona. En la actualidad, y aunque mantiene una parte de la tienda, Can Cosmi se ha convertido en una de las paradas obligatorias de muchos viajeros, que se acercan hasta este punto para probar su conocida tortilla de patatas con verduras. Para llegar hasta Can Cosmi desde Sant Antoni, sólo tienes que seguir la carretera que parte de la rotonda del Lidl en dirección a Santa Agnès, a escasos metros de nuestras oficinas de Moto Luis.

Can Cosmi

Vista de la iglesia de Santa Agnés desde la terraza de Can Cosmi – © Nuria Cortés

La mejor tortilla de patata de Ibiza

Nunca hay una tortilla de patatas al gusto de todos, eso es cierto. Pero si en la isla hay una tortilla que tiene la fama ganada, ésa es sin duda la de Can Cosmi. Convertida en su especialidad, en este bar de carretera de Ibiza la preparan jugosa y con verduras. Así que no esperes encontrar la versión más tradicional de la tortilla de patata. El precio de la tortilla de Can Cosmi se marca según el número de comensales y suele ser bastante generosa, por lo que perfectamente la puedes pedir para comer acompañándola de una ensalada. Si sólo tienes antojo de un pincho de tortilla, prefieres una versión más clásica y vas o vienes de Santa Eulària, entonces párate en el bar de carretera Can Toni, otra dirección muy recomendable para los fans de este plato tan español.

mejor tortilla de patata de ibiza

La famosa tortilla de Can Cosmi. © urbanologie.com

Qué hacer por Santa Agnès de Corona

Si te estás preguntando si merece la pena acercarte hasta Can Cosmi sólo por su tortilla, ya te decimos que sí. Porque además de este conocido bar de Ibiza también encontrarás otros atractivos, como el llamado Pla de Corona, un valle salpicado de numerosos almendros y buenos ejemplos de arquitectura rural tradicional. De hecho, desde la misma terraza de Can Cosmi podrás ver la iglesia de Santa Agnès, típico ejemplo de templo ibicenco. El mirador de la Penya de s’Esbarrada (conocido también como Las Puertas del Cielo) y el vecino valle de Sant Mateu son otros de los enclaves de interés próximos a Can Cosmi y que puedes explorar siguiendo la Ruta de las iglesias de Ibiza.

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Explora la zona de Santa Agnès con tu coche de alquiler. © Alberto Paredes / Moto Luis

Foto principal: © Michael Meinke via Facebook

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